des vins à partager
Une histoire de temps, de goût, de partage
Des vins à vivre et à partager
Boire du vin, c’est prendre le temps. Le temps de faire, le temps d’attendre, le temps de partager.
Ici, il faut souvent deux ans ou plus entre les premiers gestes dans la vigne et l’ouverture d’une bouteille.
Chaque millésime est une aventure, chaque vin porte sa propre histoire.
Un vin ne se goûte jamais de la même manière : tout dépend du moment, du plat, de l’envie. Certains recherchent la fraîcheur et la souplesse — comme dans nos cuvées élevées en amphore ou en cuve. D’autres préfèrent la structure, la profondeur — que révèlent les foudres et les barriques.
Il n’y a pas de règle, seulement des occasions à savourer… et des vins à découvrir.
Cuvée Grangey
La quintessence du domaine.
Issue des vignes les plus anciennes, certaines plantées il y a près d’un siècle, cette cuvée confidentielle bénéficie d’un élevage long de 18 mois en barriques neuves et foudres.
Concentration, finesse, longueur : un vin rare, façonné pour le temps et les belles occasions.
Château Grangey
Cette cuvée associe Merlot et Cabernet Franc issus de vignes de 50 à 70 ans.
Élevé 12 mois en barriques et foudres, ce vin développe une belle profondeur, avec des tannins soyeux et une structure affirmée.
Pensé pour la table, il allie précision, caractère et élégance.
Cuvée Lieu-dit
Un assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et d’une touche de Malbec, issus de vignes âgées de 50 à plus de 70 ans.
L’élevage en barrique et en amphore pendant 12 mois apporte de la complexité, sans masquer la pureté du fruit.
Une cuvée fidèle à ce lieu unique, à la fois généreuse et subtile.
Cuvée Amphore
100 % Merlot provenant de vignes plantées dans les années 60.
Élevée 12 mois en amphore, cette cuvée met en valeur la finesse du cépage et la profondeur du terroir.
Un vin tout en délicatesse, sans artifice, qui privilégie la justesse et la transparence.
Les 5 Parcelles
Merlot & Cabernet Franc issus de vignes de 10 à 50 ans, ce vin reflète la diversité des sols et l’âge varié des vignes.
Élevé 12 mois en cuve et barrique, cet assemblage met en avant l’expression du fruit, avec équilibre et souplesse.
Un vin droit, accessible, qui allie fraîcheur, gourmandise et sincérité.
Le Cerisier
Une cuvée tout en fraîcheur, issue de jeunes vignes de Merlot, complétées par un peu de Cabernet Franc.
Élevée 12 mois en cuve, elle offre un profil tendu, droit, à boire sur la jeunesse.
Un vin limpide et précis, pour des instants simples et spontanés.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
