le lieu
Un Lieu, un Vignoble , une Histoire
Carte de Belleyme représentant le couvert végétal (en particulier les vignes figurées en vert ici) et les limites de la paroisse de Saint-Christophe des Bardes vers 1785.
Grangey, un lieu-dit, une identité
Grangey est un lieu-dit ancien situé à Saint-Christophe-des-Bardes, sur un coteau dominant la Barbanne.
Le site, entre vignes, bois et prairies, témoigne d’une occupation humaine ancienne : une cheminée d’époque encore en place, des murs anciens, et des archives dès le XVIIIᵉ siècle attestent d’une histoire viticole remontant aux années 1750.
Grangey fait ainsi partie des racines de la viticulture moderne à Saint-Émilion — un lieu façonné par le temps, les mains et la mémoire.
Un vignoble d’un seul tenant
Le vignoble de Grangey s’étend sur un peu plus de six hectares, d’un seul tenant entre coteau nord et plateau de Saint-Émilion.
Cette unité géographique confère aux vins une typicité marquée. Les sols varient selon l’altitude : argilo-calcaires en haut, argiles brunes en bas, et une zone d’argile bleue à l’est.
L’encépagement est dominé par le merlot, accompagné de cabernet franc (bouchet) et d’un peu de malbec.
Certains ceps de bouchet ont plus de cent ans.
Les renouvellements se font en sélection massale, pour préserver l’identité du lieu.
